Home - Новости - Вегетарианцы могут прожить дольше

Вегетарианцы могут прожить дольше

1359905073_vegetariancyВегетарианцы могут прожить дольше, чем любители мяса. К этому выводу привело новое , опубликованное 3 июня 2013 года в журнале JAMA Internal Medicine. Ведущим исследователем стал доктор Майкл Орлих, специалист по профилактической медицине Университета Лома Линда.

Ученые проанализировали рацион питания 73 300 адвентистов седьмого дня, и обнаружили, что у вегетарианцев было меньше шансов умереть по какой-либо причине, за исключением рака, по сравнению с теми, кто употреблял в пищу мясо.

«Определенные вегетарианские диеты сокращают все причины смерти, также как и некоторые специфические причины, включая болезни сердца, почек, и смерти, связанных с эндокринными заболеваниями, такими как диабет», говорит Майкл Орлих.

Большой вопрос остается в том, почему так происходит, но исследование не было нацелено  ответить на этот вопрос, отмечает Орлих.

«Причиной может быть сокращение мяса в вегетарианской диете, но это может быть связано и с более высоким количеством растительной пищи», добавил он, хотя также возможно, что вегетарианцы ведут более здоровый образ жизни.

Более того, исследователи отметили, что вегетарианцами были люди старшего возраста, более образованные, не курящие и употреблявшие меньше спиртного, чем их плотоядные коллеги.

Но Ребекка Соломон, диетолог в Медицинском центре Горы Синай в Нью-Йорке, отметила, что растительная диета может быть полезна, только в том случае, если она правильно сбалансирована. «Человек должен убедиться, что у него, несмотря на отсутствие некоторых или всех продуктов животного происхождения, хороший баланс питательных веществ», добавила она.