Home - Новости - Все больше американцев использует пищевые добавки

Все больше американцев использует пищевые добавки

Pishhevy-e-dobavkiОбзор 5 последовательных исследований изучающих конъюнктуру рынка показали, что использование пищевых добавок американцами больше распространено, чем ранее предполагал Национальный Обзор, проводящий Пищевую Экспертизу. Новое исследование за 6 августа 2014 года использовало данные из онлайн обзоров.

Ведущий автор исследования доктор Аннет Диккинсон, консультант в CRN, отмечает, в то время как Национальный Обзор Пищевой Экспертизы (NHANES) недооценил данные, мы собрали информацию о питании независимых участников со всей страны.

Примерно две тысячи опрошенных предоставили команде исследования данные о своем потреблении пищевых добавок.

Для анализа ученые изучили распространенность использования диетических добавок за 5 лет. Результаты показали что:

-Процент респондентов, которые использовали добавки, колебался между 64-69 % за 5 лет,

-Регулярное использование добавок колебалось от 48 до 53 %,

-Респонденты отметили, что они регулярно и добавки и поливитамины (28% в 2007 и 36 % в 2011), в то время как процент людей принимающих только поливитамины снизился с 24 до 17 %.

Главными причинами использования пищевых добавок, респонденты назвали – улучшение общего состояния здоровья.