Home - Новости - «Цифровой симулятор вкуса активирует вкусовые рецепторы

«Цифровой симулятор вкуса активирует вкусовые рецепторы

sabor_2Ученые находятся в паре шагов от создания «цифрового симулятора вкуса», который будет в состоянии воспроизводить четыре главных элемента вкуса — соленость, кислинку, горькость и сладость. Детали об этом устройстве были представлены на 21-ой Международной Конференции ACM в Испании 7 февраля 2014 года.
Созданное командой специалистов из Сингапурского Национального Университета, во главе с Нимешей Ранасингх, устройство может передавать многие вкусовые элементы посредством двух серебряных электродов, как только пища коснется кончика языка человека.
Устройство работает следующим образом: за счет трех свойств электрического тока — величина, частота и полярность. Такая ситуация заставляет мозг думать, что человек дегустирует пищу.
Создатели полагают, что данное устройство в будущем станет прототипом будущих технологических прорывов, которые позволят чувствовать пищи при просмотре кулинарных шоу.
Комментируя представленные экспериментальные результаты, представленные на 13-ой Международной Конференции ACM, специалисты утверждают:
«Начальные эксперименты указывают, что данный метод жизнеспособен и заслуживает дальнейших разработок. Разумеется, требуются дальнейшие исследования свойств электрических импульсов (потока, частоты и напряжения), оказываемых на язык, совместно со стимулирующим материалом.