Home - Новости - Добавление сахара стало причиной многочисленных проблем со здоровьем

Добавление сахара стало причиной многочисленных проблем со здоровьем

sahar6Новый отчет в BMJ за 27 мая 2013 года, осветил вопросы об опасности для здоровья, которая возникает при добавлении сахара в блюда. Кардиолог, доктор Асим Малхотра отметил, что текущие диетические рекомендации по употреблению дополнительных порций сахара слишком неубедительны. Он добавил, что «не только этот совет является манипуляцией со стороны пищевой промышленности только для получения прибыли, но на самом деле также и фактором риска развития ожирения и заболеваний, связанных с нелепой диетой».
Доктор Малхотра призывает Научно-консультативный комитет в Великобритании по вопросам питания и Департамент здравоохранения, во время среагировать на острую эпидемию ожирения, которая быстро приводит к осложнениям 2 типа диабета. Ученый считает, что потребление сахара является одним из основных источников этой серьезной проблемы общественного здравоохранения.
Согласно исследованию, опубликованному в медицинском журнале «Diabetologia», регулярное употребление соды может увеличить риск развития диабета 2 типа на 23%. Кроме того, американские специалисты обнаружили, что люди, которые потребляют много сахара, например, в сладких напитках, более вероятно, имеют целый ряд заболеваний сердца и факторов риска заполучить нередкую болезнь.
В соответствии с выводами Комитета правительства по медицинским аспектам в области питания и продовольствия, в Великобритании, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) заявила, что излишнее употребление сахара не должно составлять более 10 % от общего расхода человеком энергии.
Эти рекомендации и советы по питанию повлияли на маркировки продуктов питания в Великобритании, однако доктор Малхотра отмечает, что страна «отчаянно нуждаются в срочных мерах».
Исследование Американской Ассоциации Сердца (AHA), показало, что высокий уровень употребления сахара связан с метаболическими нарушениями и неблагоприятным состоянием здоровья человека.
Специалисты AHA добавили, что женщины должны потреблять не более 100 калорий в день при добавлении сахара (150 калорий для мужчин). Согласно недавнему отчету Центра США по контролю и профилактике заболеваний (CDC), американцы употребляют слишком много калорий только в случае добавления сахара.